아스파탐 막걸리와 제로콜라 얼마나 섭취해야 위험할까. 일일 섭취량에 대해서 그리고 아스파탐이란 무엇인가
아스파탐이 최근 WHO에서 발암물질로 분류될 예정이라고 기사가 뜨고 나서, 사람들이 혼란에 빠졌다. 그렇다면, 아스파탐이란 무엇인지 그리고 아스파탐을 얼마나 먹어야 위험한 건지 이번글로 알아보려고 한다. 아스파탐 무엇인가? 아스파탐은 다양한 식품 및 음료 제품에서 설탕 대체물로 일반적으로 사용되는 인공 감미료입니다. 설탕에 대한 저칼로리 대안이며 강렬한 단맛으로 유명합니다. 아스파탐은 미국과 유럽 연합을 포함한 많은 국가에서 사용이 승인되었으며 안전성에 대해 광범위하게 연구되었습니다. 화학적으로 아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌의 두 가지 아미노산으로 구성된 디펩티드입니다. 이 아미노산은 많은 단백질이 풍부한 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 아스파탐은 자당(설탕)보다 약 200배 더 달기 때문에 원하는..
건강정보
2023. 7. 3. 16:34
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